3級(初級)・2級(中級)・1級(上級)受検対応
●特集 歴史と風土が育てた魚介料理
お国自慢の魚介が彩る郷土の味【西日本編】
北陸、近畿、中国、四国、九州・沖縄
●特集 気になるニュース魚(うお)っち
「令和元年から2年までの気になるニュースまとめ」
意外性に満ちた大衆魚 サンマ
漁を左右する「魚種交代」の謎
31年ぶりの商業捕鯨再開
●コラム 知ってナルホド魚の言葉 他
●日本の豊かな恵み・2020 年版
・海流と潮目がもたらす豊かな漁場
・海流と潮目がもたらす豊かな魚介
・日本の魚の底力・漁師の誇りプライドフィッシュ
・全国産地・漁港マップ[ 北海道?沖縄]
・日本最大の湖 琵琶湖にすむ魚介たち
・清流と湖沼の恵み 淡水にすむ魚たち
・プライドフィッシュ都道府県別一覧
●第11回模擬問題・各級50問
・3級( 初級)、2級( 中級)、1級( 上級)
特別価格:1,000円(税込)
本誌:B5変形判・256ページ
